Obtención de materia prima local y producción tradicional

Sofragal somos una sociedad Cooperativa Galega enclavada en la Ribeira Sacra Ourensana, que se dedica la gestión de soutos para la obtención de castaña local, que transformamos en castaña seca y harina de castaña. Asimismo realizamos repostería con base principal de harina de castaña. Son características nuestras bicas y galletas con harina de castaña.

Cooperativa con expectativas de seguir creciendo

Recuperando la tradición

Sofragal somos una cooperativa de pequeños productores que buscan recuperar la tradición de la castaña en la Ribeira. Actualmente gestionamos 15 hectáreas de soutos con una producción máxima anual de 50 toneladas de castañas.

En 2013 creamos la cooperativa con la que comenzamos a recuperar soutos de castaños, de los que recogimos sus frutos y posteriormente los seleccionamos para su venta en fresco.

Gracias a nuestro esfuerzo y con las ganas de dar un paso más, en 2019 decidimos añadirle un nuevo valor a nuestras castañas, creando una pequeña industria agroalimentaria para su transformación en castañas secas y harina de castañas en Luintra. Tras un meticuloso proceso de selección, secado y/o envasado, se comercializan nuestros productos al mercado.

Para dicho proceso hemos realizado una inversión de 359.562,79 € percibiendo una subvención a fondo perdido de 161.803,26 € de la Xunta de Galicia y Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - medida 4.2 de apoyo a inversión en transformación, comercialización y desarrollo de productos- Programa de Desarrollo Rural 2014-2020- Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural

En 2021 comenzamos con la comercialización de bicas y galletas con base principal de harina de castaña.

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Sofragal en Luintra

Beneficios de las castañas

Gran fuente de minerales como el magnesio y el potasio

¿Por qué confiar en Sofragal?

En Sofragal únicamente ofrecemos productos de calidad por lo que confiar en nosotros es una apuesta segura. Sin embargo, hay muchas más razones por las que elegir los servicios de nuestra cooperativa en Luintra:

Profesionalidad

Experiencia

Calidad

Residencia rural

En Sofragal queremos adaptarnos a las potenciales situaciones adversas que pudieran surgir, fortaleciendo nuestro carácter cooperativista y de economía social. Intentamos cada día, ofrecer la mejor versión de nosotros mismos y, por eso, seguiremos creando nuevos formatos y productos elaborados cuidadosamente en nuestra nave agroalimentaria en Luintra. Fortaleciendo la transformación de la castaña con una identidad ligada a la cultura y simbología de nuestra tierra.

La figura de Sofragal en el desarrollo rural es significativa: la recuperación de masas de soutos tradicionales, la mobilización de tierra agraria abandonada para la plantación de castaños, la generación de valor añadido a través de productos locales y técnicas tradicionales, son claro ejemplo de nuestra labor integral de sustentabilidad ambiental.

Sofragal - Residencia rural

Productos de gran calidad

Una de las funciones de Sofragal es explotar al máximo todas las propiedades de la castaña para ofrecerte las mejores castañas secas peladas del mercado. El mismo objetivo tenemos con la harina de castañas pues sabemos que resulta muy beneficiosa para la salud además de que puede ser utilizada en un sinfín de recetas.

Con nuestros productos cuidarse nunca fue tan fácil. Además, también son una fantástica opción para las personas celiacas ya que no tienen gluten ni ninguna clase de aditivos.

Cajas de embalaje troqueladas

El cliente, en el centro de nuestras decisiones

En Sofragal queremos adaptarnos a tus gustos y necesidades, por eso disponemos de diferentes presentaciones, de nuestros productos con diferente embalaje y diversos pesos, pero siempre manteniendo el diseño de nuestra marca identificativa.

  • Líneas de presentación
  • Línea pensada para productos y tienda delicatesen
  • Línea pensada para tiendas locales
Bolsas de diversos pesos

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Si quieres más información sobre nuestros productos, no dudes en ponerte en contacto con el equipo de nuestra cooperativa. Si tienes alguna duda te la resolveremos en el menor tiempo posible con la máxima rapidez y amabilidad.

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¡Sin gastos de envío!

Encarga tu harina de castañas desde casa y recógela en nuestra tienda.

Pago 100% seguro

Hazte ya con los productos de Sofragal de forma totalmente segura y fiable.

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¿Cómo comprar?

Compra online, sin complicaciones, las mejores castañas secas del mercado.

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