CASTAÑA SECA
100% Castañas secas peladas de procedencia de la Ribeira Sacra. No contiene alérgenos estipulados en el Reglamento UE 1169/2011.
Usos principales en:
restauración: para elaboración de rellenos, purés, guisos, Rememorando el sabor tradicional de platos invernales de larga cocción.
repostería: hervida en agua o con alguna leche vegetal permite elaborar cremas dulces o saladas.